350: 名無しさん 2017/10/18(水) 03:26:44.08 ID:fStbB5iv0
バターを大量に消費して、かつバターが美味しく出るような料理(お菓子)ってなんでしょうか?
フランスでエシレのバターを主人が買ってきたのですが6キロあり、賞味期限も短いため扱いに困っています

351: 名無しさん 2017/10/18(水) 04:16:14.73 ID:3QmisaiO0
>>350
ベタだけどパイ・クッキー、スライスしてパンに乗せる
というか大量に買うくらいなら旦那さんが好みの食べ方あるんじゃないかな?

352: 名無しさん 2017/10/18(水) 04:21:37.22 ID:2sF8Dpc+0
>>350
エスカルゴバター、レーズンバター、アーモンドバター、ホワイトソース、カレー
バタークリーム、パイ、タルト、クロワッサン、パウンドケーキ、クッキー、ショートブレッドと思い付くところを書いてみたけれど
短期間で6kg消費するのはなかなか大変そう身体的にねw

澄ましバターなら冷蔵庫でも日持ちするし
バターは冷凍保存もできるから
長期間保存してもし酸化したところがあったらそぎ落として使ってみたらどうかしら

354: 名無しさん 2017/10/18(水) 04:36:06.66 ID:20vy624u0
>>350
どうやって運んで保存してるの?
状態によっては賞味期限前でも終わってるかも。

388: 名無しさん 2017/10/18(水) 20:43:55.99 ID:PzYG/nc70
>>354
割りと一般的だと思って・・・
デパートで真空パックしてもらったそうです
パリの気温は7度程度で日本より遥かに寒いので普通に持ってこれたようです

こんな感じです
no title

390: 名無しさん 2017/10/18(水) 20:54:30.52 ID:dPPGdsTI0
>>388
もしかしてそれぞれ種類が違う感じなの?
ご近所でエシレバター分けますとかやったら瞬殺だろうにね
風味は落ちるけど一生分のバターとして在庫化してもいいんじゃないの

398: 名無しさん 2017/10/18(水) 21:53:21.23 ID:fStbB5iv0
>>390
違います
ボルディエも混ざっていて、海藻入りバターフランボワーズバター柚子バターなどなどあります

400: 名無しさん 2017/10/18(水) 22:01:37.13 ID:8Z80kx8O0
>>398
ぐおーーー!!
私も保冷バッグ持参で貰いに行きたいくらいだわ
食べ物ってヤフオクとかだとハードル高いのかしら?

401: 名無しさん 2017/10/18(水) 22:03:49.78 ID:VOUqaPA20
>>398
全部食べてみたい~
頂戴とは言わない、国内価格の半額で…

405: 名無しさん 2017/10/18(水) 22:44:13.14 ID:1WSUoNtp0
>>398
あ~凄い!すごい量だね。
こんないろいろ国内じゃなかなか手に入らない。私もゆずバターがほしい。ぜひとも提供してくだされ

391: 名無しさん 2017/10/18(水) 20:59:26.90 ID:RoE9oGVj0
>>388
ボルディエ欲しいわー

406: 名無しさん 2017/10/18(水) 22:47:40.90 ID:AlwXAur60
>>388
素晴らしいわ。
もうさ、小さな冷凍庫買っちゃってもいいと思う。

353: 名無しさん 2017/10/18(水) 04:28:43.12 ID:lrmJbk3D0
6kg…配るしかないのでは

355: 名無しさん 2017/10/18(水) 04:48:14.45 ID:3QmisaiO0
保冷剤&保冷バッグで通常イケる

356: 名無しさん 2017/10/18(水) 05:58:47.11 ID:taCKlDOs0
バター6kgに、どれだけ冷凍庫のスペース食われるか考えただけでゾッとする

状態がよくないかもしれないことを承知で引き受けてくれる人にお裾分けするかな
自分達だけで消費は年単位かかりそう

357: 名無しさん 2017/10/18(水) 06:52:31.91 ID:1WSUoNtp0
何でそんなに買ってきたんだろ?ここで聞くってことは、使う予定があったけど使い道がなくなったってことかな?

簡単なのは冷凍だけど、作るならデニッシュパンを作るとか、ホームベーカリーならバター多めの食パンにしてから冷凍とか…

引用元: http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/ms/1506071232/