541: 名無しさん 2017/10/26(木) 12:39:34.49 ID:XBEX31Ed0
グラタンの時って献立どうしてますか?
昨夜はグラタンとポトフ、サラダでした
今夜もグラタンなので、サラダはつけるとして、もう一品ヘルシーななにかを作りたいです
皆様のお知恵をお貸し下さい
よろしくお願いします

542: 名無しさん 2017/10/26(木) 12:44:53.93 ID:gQ96UFOy0
>>541
ゆでたほうれん草 グラタンに入れても

543: 名無しさん 2017/10/26(木) 12:50:22.63 ID:KisSdG440
>>541
ミネストローネやあまり野菜具だくさんのコンソメスープ
コク、深みを出すために少しだけベーコンを入れる
もしくは野菜のグリルオリーブオイルかけ
ガスコンロのグリルでちょっとだけ焦げ目をつけると美味しいけど、
面倒だったら少な目のオリーブオイルで炒めて
もしあったら皿に盛ってから岩塩と薫り高いエキストラバージンオイルをかける
サラダもカプレーゼにするとか、ルッコラにかりかりベーコンと粗挽き胡椒、粉チーズのサラダとか
ブロッコリーだけやカリフラワーだけのペペロンチーニもお勧め(パスタなし、野菜のみ)
刻みニンニクと鷹の爪を弱火で炒めて香りを出し、
ほんの少しのお湯とコンソメを入れて炒め煮する感じ

544: 名無しさん 2017/10/26(木) 13:04:13.90 ID:7ofCJvZs0
>>541
ヘルシーかと言うと微妙かもしれないけど自分ならフルーツかな

545: 名無しさん 2017/10/26(木) 15:58:31.28 ID:Yxfb2Gzn0
私もヘルシーかどうか怪しいけどジャガイモのガレットとかササミを甘辛焼きにしてキャベツの千切り敷いたりとかかな
ポテトグラタンやチキングラタンだったらごめんなさい

549: 名無しさん 2017/10/26(木) 17:56:38.08 ID:rul9odma0
>>542-54
ありがとうございます!
ほうれん草とカプレーゼ試してみます
他のアイデアも後日試してみようと思います
感謝です
なぜ二日連続なのかというとリクエストです

引用元: http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/ms/1506071232/